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3月

釣りへ行けなかったので・・・。

Posted by   Published in 釣り以外

３月１４日は朝から物凄い風で南房は大荒れの天気。
これじゃ、日曜も無理と判断し今回は出漁取りやめにした(涙)
久しぶりに家でノンビリしていたので、
せめて料理で魚を見ようと近くのスーパーへ買出しに。
このスーパーの魚は結構美味しいので魚は安心して買える。
で、今回はアクアパッツアを作ろうと店内を物色して、
ちょうど良い大きさのイサキを２匹購入した。
そのほか、アサリ、ムール貝、エビなども買ってちょっと豪華に♪
うまくできるかどうか心配していたが、
途中で味見すると「うんま～い！」なかなか上出来の予感・・・。
しばらく煮込んで更に旨みが増してきた。
(実はオリーブとワインを入れ忘れていたので慌てて入れた：笑)
サラダをサクッと作った後に、
アクアパッツアにはガーリックトーストだなと思い、
ガーリックトーストも添えて出来上がり！
嫁曰く「美味い！！！」とのことで良かったです。
今度は自分で魚釣ってきて作ってみます。
今週末の天気はどうかな～？？？



8 人のコメントがあります。

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もりちゃん さん 3月 16th, 2009 at 11:10 PM

13日から14日にかけての風は台風なみでしたね～こちらは朝から長男坊の卒園式がありまして風が涙を吹き飛ばしておりました(笑)
イタリアンもかなり腕をあげたようで．．．写真でワインが飲めそうです～

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魔人ブｩ さん 3月 16th, 2009 at 11:22 PM

私も長男の卒園式でしたが凄い風でしたね
なまら旨そうっしょ(北海道弁)

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ビニモ さん 3月 16th, 2009 at 11:30 PM

１４日は風強かったですね。
無理は禁物ですね！
イサキ美味そうですね～
僕は刺身と塩焼きしかしたことないけど
今度やってみようかな。
今、江見で釣れてるみたいだから行ってみようかな！

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suke さん 3月 17th, 2009 at 5:46 AM

おっ、アクアパッツァ作りましたね～(^O^)v
トマト（又はドライトマト）は入れなかったんですか？
先週は１７度あった南房も１３度に逆戻り…しかし黒潮がかなり房総半島寄りに寄って来てるんで、もうまもなくですかね(^-^;)
今週末は天気持ちそうなので、釣った魚でアクアパッツァ作って下さい(≧▽≦)ゞ

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ＫＰ さん 3月 17th, 2009 at 6:31 AM

アクアパッツア、いいなぁ～！
凄く美味しそうですね～！
実はメバルで作ってみようと思っていて、頑張ってみたのですがサイズが・・・・

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ロコパパ さん 3月 17th, 2009 at 8:03 AM

＞もりちゃん
野島崎灯台で風速２０数メーター、波高が７メーターには驚きました。
あれだけかき回されるとしばらくダメでしょうね(笑)
このあとはワイン飲みすぎて倒れました(爆)
＞魔人ブｩさん
初めて作ってみましたが大成功でした～
今度はどんな魚で作ろうか考え中です。
＞ビニモさん
アクアパッツァはメバル、カサゴなどでもいいそうなんで、
たくさん釣れたときはぜひぜひ・・・。
イサキ、洲崎あたりはまだ先ですかねぇ～
＞sukeさん
見えにくいですが微妙にトマト、アスパラが入ってたりします。
今週は天気がよさそうかと思ったらまたもや傘マークが・・。
しかも黒潮が離れてましたね～(笑)
今週もお茶を濁して終わりでしょうか？？
＞ＫＰさん
メバルで作っても美味そうですね。
そういえばメバリング一回も行ってませんでした。
ポイントがイマイチ分からないのでもう少し勉強して行ってみます。

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ping さん 3月 19th, 2009 at 7:16 PM

美味そうですね～会社で見てまっす！
明日は久しぶりの休みですが、恒例のお墓参りです。
料理の方も達者ですね～
お腹すいた。帰ろうっと。(^^ゞ

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ロコパパ さん 3月 19th, 2009 at 9:09 PM

＞masayaさん
今週も風が・・・(泣)
風の収まる合間をぬってサクッっと行ってこようと思います。
さすがに３連休だと混みそうですね～
P.S. masayaさんのところでコメント入れようかと思ったのですが、
コメントが閉じられているようでした。。。
＞pingさん
お久しぶりで～す。
料理も好きなんで作ってみました。
自分も明日は墓参りなんで土曜日出撃予定です。